تغذیه و استراحت و تمرین در بدنسازی کاملا بهم گره خورده اند، بدون تمرین مناسب٬ استراحت کافی بی فایده است و بدون تغذیه مناسب، تمرین سخت معنایی ندارد. شما برای رسیدن به یک بدن ایده آل باید این سه اصل را کاملا رعایت کنید. یکی از مهم ترین بخش های تغذیه، مربوط به زمان قبل و بعد از تمرین میباشد؛ غذاها و نوشیدنی‌های مناسب می‌توانند انرژی مورد نیاز شما برای تمرین را در اختیارتان قرار دهند. آنها همچنین می‌توانند به بدنتان کمک کنند عضله بسازد و یا سریع‌تر ترمیم شود. با ۷ ماده غذایی زیر، قبل و پس از تمرین به بدنتان سوخت برسانید.
نوشیدن یک فنجان قهوه قبل از تمرین
قبل از رفتن به باشگاه، برای خودتان یک لیوان قهوه بریزید. یک فنجان قهوه، علاوه بر آنکه به شما کمک می‌کند هوشیارتر شوید، می‌تواند تمرینتان را نیز لذت بخش‌تر کند. به گفته محققان استرالیایی، افرادی که قبل از ورزش، مقداری کافئین معادل دو فنجان قهوه مصرف کردند، گزارش دادند که تمرینشان آسان‌تر و لذت بخش‌تر از افرادی بود که کافئین مصرف نکرده بودند. بعلاوه، گروه کافئین دار در موقع ناهار ۱۸٪ کمتر غذا خوردند.
کارشناسان می‌گویند که خوردن قهوه٬ قبل از تمرین می‌تواند به افزایش انگیزه ورزشی شما کمک کرده و باعث شود به تمرین با کیفیت پایبند بمانید. اما در مصرف آن زیاده روی نکنید. این، بهانه‌ای برای سفارش دادن یک اسپرسو دوبل یا ونتی لاته قبل از کلاس دوچرخه ثابت نیست. لینزی آنگر، پزشک و متخصص تغذیه در نیویورک می‌گوید: همان مقدار معمولتان را مصرف کنید. اگر اهل نوشیدن قهوه یا چای نباشید، این کافئین می‌تواند به تپش قلب یا ناراحتی معده منجر شود.
بلغور جو دوسر
بدن شما این کربوهیدرات آرام هضم را به گلوکز (منبع اصلی سوخت) تبدیل می‌کند. آنگر می‌گوید: فیبر موجود در جو دو سر کامل، یک منبع یکنواخت از انرژی را فراهم می‌کند. در نتیجه شما قادر خواهید بود طولانی‌تر و قوی‌تر تمرین کنید. آنگر توصیه می‌کند که حدود یک ساعت قبل از تمرین، کربوهیدرات را با پروتئین میکس کنید؛ مانند بلغور جو دوسر با میوه یا آجیل یا یک تکه نان تست گندم کامل با کره آجیلی.
بادام درختی
آجیل‌ها حاوی پروتئین هستند که بدن شما برای ساخت عضله از آن استفاده می‌کند. بادام‌ها همچنین حاوی چربی‌های سالم و اسید آمینه آرژنین هستند که می‌تواند جریان خون در سراسر بدن را در طول تمرینتان بهبود ببخشد. در واقع یک مطالعه که در مجله بین المللی تغذیه ورزشی منتشر شد، نشان داد دوچرخه سوارانی که بعنوان یک میان وعده از بادام استفاده کرده بودند، نسبت به افرادی که به اندازه‌ی همان مقدار کالری، کوکی خورده بودند، مسافت بیشتری را رکاب زدند و کالری بیشتری سوزاندند.
موز
ادامه مطلب در لینک زیر
