برخی عادات غذایی اگرچه سالمند اما در واقع انتخاب ھای غلطی ھستند که بین ما و ھدف رژیمی ما فاصله می اندازند.رایج ترین عادات سالمی که با کناره گیری از افراط در آنها نتایج رضایتبخش و ماندگاری از کاھش وزن خواهید گرفت، از این قرارند:
زیاده روی در مصرف مواد غذایی سالم:
ھر ماده غذایی دارای انرژی است و اگر در مصرف آن زیاده روی شود، می تواند به اضافه وزن منجر شود (حتی اگر این ماده غذایی، سالم باشد). مثلا روغن زیتون از نظر میزان توان چاق کنندگی فرقی با روغن ھای دیگر ندارد. بدن ما به ما می گوید که چه زمانی سیر شده ایم و باید دست از غذا بکشیم و از چه زمانی به بعد در حال پرخوری ھستیم.
نخوردن وعده ھای غذایی:
این کار باعث می شود که بدن نسبت به سوزاندن انرژی از خود مقاومت نشان داده و آنطور که ما انتظار داریم، انرژی نسوزانیم. نکته دوم اینکه احتمال پرخوری در وعده ھای بعدی برای جبران گرسنگی ناشی از نخوردن وعده قبلی، افزایش پیدا می کند. نکته سوم اینکه توان ما برای فعالیت بدنی کاھش پیدا می کند و ھر چه ھم که می خوریم، به جای اینکه صرف فعالیت بشود، در بدن ما ذخیره می شود. تعداد وعده ھای غذایی خود را افزایش داده و در عوض، از حجم وعده ھای کم کنید.
وسواس نسبت به شمردن کالری مصرفی:
تحقیقات نشان می دھند که حتی اگر در مصرف کالری، محدودیتی ایجاد نشود، باز ھم افرادی که مجبور به شمردن کالری مصرفی خود ھستند، دچار استرس می شوند. استرس باعث افزایش ترشح ھورمون کورتیزول و در نهایت چاقی می شود.
فرار از چربی ھای سالم:
شما باید حتما از چربی ھای سالم مثل زیتون، آجیل و آووکادو و امثال اینھا در برنامه خود استفاده کنید. فقط کافیست که اندازه مصرف را رعایت و زیاده روی نکنید. نکته جالب درباره چربی ھای سالم این است که علاوه بر فوایدی که برای سلامتی دارند و از پیری زودرس جلوگیری می کنند، قدرت سیر کنندگی خوبی نیز دارند. ھمچنین، متابولیسم را افزایش می دھند و منبع غنی آنتی اکسیدان ھا ھستند.
از غذا به عنوان پاداش برای خود استفاده نکنید
بسیاری از افراد فعال، وعده غذایی تقلب‌شان را می‌شناسند و نمی‌توانند برای پرخوری پس از تمرین‌شان صبر کنند. آنها به غذا بعنوان پاداشی برای تمرین کردن، نگاه می‌کنند. برای ورزشکاران، چندان غیر معمول نیست که در وعده ریکاوری، چندین برابر کالری‌هایی که اندکی قبل در طول تمرین سوزانده‌اند را مصرف کنند.
این باور غلط که چون تمرین سختی در آن روز را انجام داده‌اید، هر چیزی که دوست دارید می‌توانید بخورید، همان دلیلی است که مانع کاهش وزن شما می‌شود. کالری سوزانده شده با ورزش در مقایسه با کالری‌هایی که می‌توانید در عرض چند دقیقه از غذاهای بدرد نخور دریافت کنید، نسبتا ناچیز است.
اگر پس از یک تمرین سخت، گرسنه می‌شوید، سعی کنید اشتهایتان را با مواد غذایی سیرکننده‌ای مانند میوه‌ها و سبزیجات، پروتئین خالص و غلات سبوس دار، مدیریت کنید. اگر از نظر ذهنی به آن وعده تقلب نیاز دارید، آن را به بعد از یک مسابقه یا سخت‌ترین روز تمرین‌تان موکول کنید اما آن را هر روز نخورید.
مصرف بیش از حد آبجو و نوشیدنی هال الکلی
ادامه مطلب در لینک زیر
